Stoffe Grundlagen
Generell muss bei Stoffen zwischen Stoffegemischen und Reinstoffen unterscheiden. Dies sind die Materialien, mit denen in der Chemie gearbeitet wird.
- Reinstoffe sind in der Chemie Stoffe, die einheitlich aus nur einer chemischen Verbindung oder einem chemischen Element zusammengesetzt sind.
- Gemische sind Stoffe, die aus mindestens zwei Reinstoffen zusammengesetzt sind.
Diese Stoffe wiederum können in verschiedenen Aggregatzuständen vorliegen: fest, flüssig oder gasförmig.
Neu!
Als Vertiefung in das Thema Stoffe solltest du dir unser passendes Lernvideo anschauen!
Wir müssen wissen, wie die Stoffe in den einzelnen Aggregatzuständen auf Teilchenebene beschaffen sind. Mit steigender Temperatur werden die zwischenmolekularen Wechselwirkungen immer weiter überwunden, wodurch sich die einzelnen Teilchen schneller bewegen und sich weiter voneinander entfernen. So sind die Teilchen im festen Zustand sehr strukturiert und nah aneinander angeordnet, während sich diese ordentliche Struktur über den flüssigen zum gasförmigen Zustand immer mehr verliert und die Teilchen sich weiter voneinander entfernen. Die folgende Darstellung bietet eine Übersicht auf Teilchenebene.
